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《冰球小课堂》第八集：球杆技术-传球

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为评估餐饮店热量标签政策在英格兰地区的效果，论文第一作者兼通讯作者、英国利物浦大学Megan Polden和同事及合作者一起，在该政策实施前和实施后开展了两次调查，分析该政策是否会改变消费者行为。自2021年8月至12月，他们调查了年龄、性别、族裔、教育程度不同的3308人，这些人从330家餐饮店购买过食物，这些餐饮店包括酒吧、餐馆、咖啡店、快餐店和娱乐场所，他们采集了购买信息和自我报告的食用数据。在2022年8月至12月，团队再次调查了在其中325家餐饮店购买过食物的3270人。

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数字化智能化的智慧工厂、先进的降碳减排技术、覆盖全生命周期的健康生活场景……从日常消费到高端技术，全链全景展示、专业化程度更强是本届链博会的一大特点。在首届“五链一展区”——清洁能源链、智能汽车链、数字科技链、健康生活链、绿色农业链和供应链服务展区的基础上，本届链博会新设先进制造链展区，将集中展示各个链条的新产品、新技术、新工艺、新材料。

连续两届参展的伊利今年精心打造了集参观、互动、品尝于一体的创意展厅，覆盖了“从一棵草到一杯奶”的全产业链供应链生态圈。“我们希望链博会能为促进全球产业链供应链有序衔接、畅通高效注入新动能，也期待以第二届链博会为契机，携手更广泛的全球合作伙伴，加快构建富有韧性的全球产业链供应链。”伊利集团副总裁徐克说。

“上届链博会我们挖掘‘棉’的历史纵深，这次我们将更聚焦‘棉’本身。”展商稳健医疗供应链高级总监吴克震介绍，本次展会企业将以硕大的球形装置，展示全球棉花产业链主要产区的国家分布，全力展示企业在棉花产业中的创新和突破，以及如何“链”接原材料生产基地、科研机构、战略伙伴、千万用户，与上下游合作伙伴强强联手，夯实供应链基础，推动棉产业高质量发展。

除了75家世界500强企业、83家中国500强企业，本届链博会还将有一大批“专精特新”和“隐形冠军”企业，以及各国中小企业参加。为了帮助中小企业开拓国际市场、提升竞争力，本届链博会还将为中小企业提供贸易对接、技能培训等多项支持措施，让更多企业依托链博会平台更好地融入全球产业链供应链体系，让链博会越“链”越广。