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国家发展改革委价格成本和认证中心农业价格成本处处长韩静波表示，现在生活水平提高，一些消费者过度追求精米白面，其实是带来了粮食的过度加工，出品率的降低，产生了加工环节的粮食损失。同时，过度加工也会造成粮食产品里面的维生素、矿物质等等营养物质的流失，长期食用是不利于身体健康。本次行动方案针对这个问题，强调粮食要适度加工，提高粮油的出品率，通过技术进步进一步减少粮食加工环节的损失。

行动方案中明确，支持开展包括粮食、肉类、蔬菜、水果、水产品等在内的全口径食物损失浪费基础数据调查研究。常态化开展粮食生产、储存、运输、加工等损失统计调查。常态化开展餐饮行业、机关食堂、学校食堂、国有企业食堂等食品浪费统计调查。探索开展家庭及零售环节食品浪费评估，鼓励支持餐饮服务网络平台开展外卖食品浪费评估。

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上周末开始，今冬首场寒潮已经影响西北地区和华北西部、北部等地，带来雨雪降温天气。本周前四天，寒潮降温影响进入主要时段，大部地区气温将创今年下半年来新低。中央气象台今晨继续发布寒潮黄色预警，预计28日前后，最低气温0℃线将南压至苏皖北部至河南中南部一带，其中云开·全站APPkaiyun官网，大别山、黄山等高海拔山区最低气温也将低于0℃。